Le specialità della Piazzetta


Bistecca alla Fiorentina cotta su fuoco a legna


Curiosità: la bistecca alla fiorentina nasce nella notte di San Lorenzo a Firenze quando si arrostivano quarti di vitello, in piazza. Il suo nome si deve ad un gruppo di viaggiatori inglesi. E dal loro modo di nominarla "beef steak", deriva, in fiorentino, il nome "bistecca". Il Ristorante La Piazzetta di Firenze è specializzato nella bistecca alla fiorentina e offre ai suoi clienti solo carne di prima scelta mettendo a disposizione la prorpia esperienza per una cottura ottimale e un servizio di alta qualità.
Venite a trovarci e assaggiate la nostra bistecca alla fiorentina.

La nostra pizza INTEGRALE multicereali Spadoni


AL GUSTO CHE PREFERISCI

Carta dei Vini


Siamo fieri del nostro ristorante sotto ogni aspetto, ma il nostro fiore all'occhiello è la nostra Carta dei vini. Vi invitiamo a consultarla e pregustare gli aromi, i colori ed i sapori di questa attenta selezione per il vostro palato.

carta vini

Il menu


La Piazzetta

Braceria Pizzeria

Scopri il menu

Piazza del Bandino
Via di Ripoli 167, Firenze
Tel. 055 6800253

Le degustazioni per gruppi superiori a 10 persone

Menù 25 €
Antipasto Toscano con selezione di salumi del Casentino oppure sformatino di zucchine
Hamburger di bistecca, o di salsiccia, con patate fritte insalatina e pomodorini
oppure
Tagliata di pollo con rucola e radicchio al balsamico
Acqua, Calice di Vino e Caffè
Menù 35 €
Antipasto Toscano o burrata di Andria con le bruschette al pomodoro,
Tagliata di Bistecca a piacere (con rucola o patate fritte o lardo di Colonnata o fagioli Toscani)
oppure
Spiedo misto alla brace con contorno
(salsicce, pollo, scamerita e bistecca)
Dolce, Acqua, calice di vino e Caffè
Menù 45 €
Antipasto Toscano oppure Primo a scelta
Bistecca alla fiorentina 600/700 gr. nella costola
Contorno a scelta
Dolce, Calice di Vino, Acqua e Caffè

Antipasti

Antipasti
La Tartare di bistecca battuta a coltello e sale maldon 160gr € 19 come aperitivo 80gr €14

Melanzane alla parmigiana € 10

Il prosciutto di
Scarpaccia del Casentino € 9

Prosciutto crudo del Casentino e Pecorino Toscano € 12

Prosciutto crudo del Casentino e Crostini € 10

Il classico Toscano € 10

Crostini tipici alla Fiorentina € 7

Crostini misti (fegatini, pomodoro fresco, burrata mortadella e granella di pistacchi, cavolo nero e fagioli) € 8

Sformatino di zucca in cialda di parmigiano con fonduta di pecorino e porro fritto € 10

Carciofi fritti € 9,00
di Mare
PADELLATA DI MARE DELLA PIAZZETTA € 18
(scampi, gamberoni, calamari, cozze)

Acciughe del Mar Cantabrico con burrata e pane croccante € 12

Zuppetta di calamari piccantina con le bruschette € 13

Pepata di cozze € 9
Tagliere di Formaggi € 14
Selezione di formaggi artigianali
Tagliere Vegetariano ABBONDANTE € 16
Bruschetta al pomodoro, sformatino di zucca e fonduta di pecorino, ribollita, crostino con cavolo nero e fagioli, melanzane alla parmigiana e pappa al pomodoro
Gran tagliere "Degustazione" (consigliato per 3/4 persone) ,€ 38
I salumi atigianali di "Scarpaccia del Casentino" (Prosciutto Crudo, Sbriciolona, Salame, Lardo e mortadella) 3 crostini toscani, 3 crostini cavolo nero e fagioli, selezione di formaggi artigianali della famiglia Busti
Padellata di mare* della Piazzetta € 18
Scampo, Gamberone, Cozze, Calamari, pomodorini Pachino e bruschette di pane

I nostri primi

Primi
Tortelli di patate "fatti da noi" al ragù magro o al sugo di cinghiale € 12

Pici cacio e pepe e guanciale croccante di Scarpaccia del Casentino € 12

Gnocchi fatti in casa con gorgonzola, speck e granella di pistacchio € 13

Penne o Spaghetti al pomodoro e basilico o alla carrettiera o al ragù di carne € 9

Paccheri di Gragnano alla carbonara di carciofi freschi €14

Pappardelle di pasta fresca al cinghiale € 12

Ravioli fatti in casa allo stracotto del chianti su fonduta di parmigiano DOP € 13
I VEGETARIANI E LE ZUPPE

Risotto con i carciofi freschi € 12

Mafaldine al pesto di basilico fatto in casa e straccciatella di burrata DOP € 12

Pappa al pomodoro € 8

Zuppa di cavolo nero e fagioli € 8

Crema di zucca con i crostoncini di pane al rosmarino € 8

La Ribollita Toscana € 10
DI MARE
Spaghetti allo scoglio* € 14

Paccheri rigati di Gragnano ai frutti di mare ( minimo 2 Pers) € 30

Gnocchi fatti in casa agli scampi € 14

Spaghetti alle Vongole Veraci e pomodorino Pachino € 15

La braceria

La Bistecca alla Fiorentina
La Bistecca alla Fiorentina nella costola e nel filetto al kg. €49
servita con pietra vulcanica calda a part

La tagliata di bistecca 300 gr (con rucola grana o Patate fritte o lardo di colonnata o cacio e pepe) € 19

La tagliata nobile di Scottona Prussiana 300gr (con rucola grana o Patate fritte o lardo di colonnata o cacio e pepe) € 23
Gli Hamburger
TUTTI GLI HAMBURGER SONO SERVITI CON PATATINE FRITTE FRESCHE INSALATINA E POMODORINI

Occhio di Bue Burger
di bistecca 200 gr. con Uovo al Tegamino patatine fritte pomodorini e insalatina € 17

Classic Burger
di bistecca 200 gr. con patatine fritte pomodorini e insalatina € 16

Cheese Burger
con insalatina, pomodorini e patate fritte. € 17

Piazzetta Burger
200 gr di bistecca pecorino DOP , guanciale croccante e cipolle caramellate a parte € 18

Tartufo Burger € 20
Secondi


La tagliata di scamerita con fagioli e cavolo nero € 16

La tagliata di pollo con radicchio e rucola con riduzione di aceto balsamico € 16

Costine di maiale cotte a bassa temperatura laccate con salsa barbeque € 16

Il Peposo alla Fornacina € 16

Il Grande Spiedo Misto
(Bistecca, Pollo, Scamerita e Salsiccia) con salsa verde e salsa BBQ servite a parte.
mezzo spiedo x 1 pers €18 - intero x 2 pers.€ 36

Galletto al mattone € 16

Il filetto alla brace (delle nostre Lombate, non sempre disponibile) € 26

Filetto al pepe verde (delle nostre Lombate, non sempre disponibile) € 26

Filetto all'aceto balsamico (delle nostre Lombate, non sempre disponibile) € 26

PIZZERIA Tutte le Pizze si possono avere da Asporto (Telefona ed ordina per l'orario desiderato)

Le specialità
PiZZA CON FARINA "SPADONI" INTEGRALE AI 5 CEREALI AL GUSTO CHE VUOI supplemento € 1,5

Focaccia con mozzarella e mortadella IGP e granella di pistacchi di Bronte € 10
Focaccia CALABRESE (mozzarella, nduja, ciliegini, olive e origano) € 10
GHIOTTA (pomodoro, mozzarella, speck in cottura, Philadelphia e cipolla) € 10
PULCINELLA (Provola Campana DOP, salsiccia, friarielli, e peperoncino) € 10
BELLA CAPRI(Pomodoro, Bufala Campana DOP a metà cottura, pesto di basilico fatto in casa, Pachino) € 11
Speck Mascarpone e noci € 10
BURRATA (pomodoro, burrata di Andria, pomodorini di Pachino e basilico) € 10
COVACCINO DELLE APUANE (Tartufo, Tagliata di bistecca e Lardo di Collonnata) € 17
STEACK PIZZA(covaccino con bistecca, rucola, radicchio rosso e aceto balsamico) € 16
ERBETTE e BUFALA Campana DOP € 10
FATTORIA(pomodoro, pecorino, prosciutto crudo e pomodoro fresco, senza mozz.) € 10
PESCE (Pomodoro, Cozze, Gamberone, Vongole veraci e calamari) € 12
NAPOLI DOC (pomodoro, Bufala DOP, acciughe sotto sale, capperi, origano, Alta) € 10
MARGHERITA DOC(Pomodoro, Bufala DOP, Pachino, Basilico, Alta) € 10
MEZZALUNA (Metà Calzone, Metà Margherita) € 10
MEZZALUNA ENRICO (Metà Calzone, metà Margherita Con Prosciutto Crudo Rucola e Grana € 12
PIAZZETTA(Pomodoro, champignon freschi, fonduta di formaggi, speck e scaglie di grana) € 10
TARTUFATA (Pomodoro, mozz, crema di tartufo) € 12
Tartufata con prosciutto cotto € 13
Pugliese (pomodoro, mozz, pomodori secchi, peperoncino e origano) € 9
Siciliana (Salsa di pomodoro, mozzar, peperoni, melanzane, capperi e peperoncino) € 8
Le classiche
Margherita € 7,5
Margherita con bufala e basilico € 10
Marinara € 6
Napoli € 8,5
Pomodoro fresco € 8
Funghi € 8
Wurstel € 8
Salsiccia € 8
Maialona € 10
Prosciutto € 8
Salamino Piccante € 8,5
Prosciutto e funghi € 9
Carciofini € 8,5
4 Stagioni € 9,5
4 Formaggi € 9,5
Gorgonzola € 9
Capricciosa € 9,5
Melanzane € 8
Tonno € 8
I Calzoni
Prosciutto cotto e mozzarella € 8.5

Farcito (mozz, prosciutto, wurstel, carciofini e funghi) € 10

Piazzetta(come "Farcito" Più la bresaola) € 11

K.O.(mozz, fonduta di formaggi, salamino piccante e peperoncino) € 10

Vesuvio(Bufala Campana DOP, basilico e pomodorini Pachino) € 10
Le focacce ( sono senza pomodoro con mozzarella Fior di latte di Bojano)

Mediterranea(Burrata di Andria, pesto fatto in casa, Pachino e Basilico) € 10

Speck e gorgonzola € 10

Trevisana(mozz, fonduta di formaggi, radicchio rosso e origano) € 10

Dell'ortolano(mozz, zucchine, e pomodoro fresco) 8,5

Decisa(mozz, gorgonzola, cipolla, prosciutto cotto, peperoncino e origano) € 10

Vegetariana(mozz, melanzane, zucchine, carciofi, funghi, pomod fresco e rucola) € 10

Leggera(mozz, pomodoro fresco di rucola) € 9

Salsicce melanzana e grana(mozz e origano) € 9
I Covaccini
All'olio € 3

Prosciutto crudo € 9

Bresaola rucola e grana €12

Lardo di Colonnata e rosmarino € 9

4 formaggi e pomodoro fresco a fette € 8,5

Tonno e rucola € 8,5

Bresaola € 10

Estate(Bufala DOP, pomodorini di Pachino e rucola, tutto a crudo dopo la cottura) € 12

I SUPPLEMENTI

Farina integrale SPADONI € 1,5
Doppia pasta € 1
Prosciutto crudo, Speck, Bresaola o Salamino € 2,5
Rucola € 1
Grana a scaglie € 1
Pizze Gourmet
LA 'NDUJA DI SPILINGA Stracciatella di bufala DOP in cottura, 'nduja di Spilinga, cipolla di Tropea, mozzarella di bufala Campana DOP dopo la cottura, olio EVO) € 13,00

LA NOSTRA CACIO E PEPE Crema di parmigiano e pecorino Romano DOP in cottura, guanciale croccante di Scarpaccia del Casentino IGP, pepe nero macinato fresco, olio EVO) € 13,00

LA PACHINO Pomodorino di Pachino IGP, poca salsa di pomodoro San Marzano DOP, acciughe Siciliane, origano, Bufala Campana DOP dopo la cottura, Olio Evo e basilico fresco) €13,00

LA SUPER TUSCAN Salsa di tartufo "marzolino", prosciutto crudo di Scarpaccia del Casentino, rucola e scaglie di pecorino DOP "Famiglia Busti" (Pasta Alta) € 15,00

LA SALENTINA Stracciatella di Burrata di Andria DOP in cottura, Pesto piccantino di "pomodori soleggiati" Pugliesi IGP, Rucola e Burrata di Andria DOP dopo la cottura, basilico fresco e Olio EVO) € 13,00

L' AMATRICIANA Pomodoro San Marzano DOP spezzettati a mano, cipolla di Tropea, guanciale croccante di Scarpaccia del Casentino, Pecorino Romano DOP dopo la cottura, pepe nero macinato fresco e Olio EVO) € 10,00

Per accompagnare...

I Contorni ( Anche da Asporto )


Fagioli toscani € 4,5

Peperoni alla griglia € 4,5

Spinaci saltati aglio olio oppure all'agro € 4,5

Patate fritte fresche € 4.5
Le insalate ( Anche da Asporto )
Mista € 6

Misticanza € 5

Mista rucola e grana € 6

Mista Tonno € 7

Mista tonno e mozzarella fior di latte € 9

Rucola, pomodorini di Pachino, tonno e capperi € 8
Chiudi

Birre artigianali

Italiane
L’olmaia PVK( grado alcolico 4,5% vol., non filtrata, molto beverina, fresca e profumata ) € 12

Dolomite " Fabbrica Pedavena" 33cl gusto rotondo € 5
Tedesche


Original Aktien 1857( grado alcolico -5,3% vol., chiara, beverina, fresca) € 7

Zwick’l Kellerbier( grado alcolico -5,3% vol., ambrata, non filtrata) € 7

LE BIRRE CLASSICHE

Ichnusa 33cl € 4,5
Menabrea 33 cl € 4,5
Corona 33 cl € 4,5
Chimay rossa 33 cl € 6
Guinnes scura 33 cl € 6
Ceres chiara 33 cl € 4,5
Beck's 33 cl € 4,5
Birra analcolica 33 cl € 4.5
Weiss Kapuziner 50cl € 7

Dolci

Lista dolci (anche da Asporto)
Cheese cake ai frutti di bosco o alla nutella € 6

Crêpe al cioccolato o alla nutella con gelato di crema € 6

Tiramisù € 6

Gelati di produzione artigianale “ Gelateria Caminia “ € 5

Cantucci artigianali cotti nel forno a legna con vin santo € 5

Ananas fresco € 5

Ananas fresco con gelato € 7

Sfogliatina calda di mele con crema pasticcera, guarnita al cioccolato € 6

Panna cotta con la nutella o al cioccolato o ai frutti di bosco € 6

Crem Caramel € 6